Segarnya
Soto Ayam Non Santan untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadan
Posted
by ana_susan I May 9, 2019
Soto
Ayam Makanan Khas Indonesia
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sup
ayam berwarna kuning. Warna kuningnya berasal dari kunyit yang digunakan
sebagai bumbu (Sumber : Wikipedia.org).
Bahan tambahan yang dimasukkan ke dalamnya selain ayam
adalah telur rebus, irisan kentang dan daun seledri serta bawang goreng. Untuk penyajian,
biasanya dengan lontong atau nasi putih.
Soto ayam ada dua jenis, yaitu soto ayam bening dan soto
ayam bersantan. Aku sendiri lebih menyukai soto ayam bening atau non santan. Hal
ini disamping lebih sehat untuk tubuh karena tidak bersantan, juga segar saat
disantap.
Proses pembuatannya pun terbilang mudah dan cepat. Dulu,
aku beranggapan membuat soto ayam sangatlah sulit. Namun, ternyata anggapan itu
salah setelah dipraktekin.
Nah, daripada berlama-lama mikirin cara pembuatannya, ada
bainya kuy langsung ke TKP 😊.
Resep
Soto Ayam Segar Non Santan
Bahan :
- Ayam segar yang telah di potong ¼ kg
- Bihun ¼ bungkus
- Kunyit 1 ruas jari
- Bawang merah 5 buah
- Bawang putih 2 buah
- Kemiri 3 buah
- Merica
- Daun Salam 2
- Daun sere digeprek
- Daun Bawang dirajang
- Daun Jeruk
- Daun seledri dirajang
- Jahe 1 ruas jari di geprek
- Air secukupnya
Cara
pembuatannya:
8. Soto ayam siap disantap dengan kerupuk. yummii
Note :
Resep Soto Ayam Segar Non Santan untuk 4 porsi.
Demikian, resep soto ayam segar non santan dariku,
mudah-mudahan kalian suka. Selamat puasa dan selamat mencoba
#Day_4
#30ChallangeBPNRamadhan
No comments
Terima kasih atas kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan atau saran seputar tema pembahasan :).