Thursday, May 9, 2019

Segarnya Soto Ayam Non Santan untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadan



Segarnya Soto Ayam Non Santan untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadan
Posted by ana_susan I May 9, 2019


Soto Ayam Makanan Khas Indonesia
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sup ayam berwarna kuning. Warna kuningnya berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu (Sumber : Wikipedia.org).

Bahan tambahan yang dimasukkan ke dalamnya selain ayam adalah telur rebus, irisan kentang dan daun seledri serta bawang goreng. Untuk penyajian, biasanya dengan lontong atau nasi putih.

Soto ayam ada dua jenis, yaitu soto ayam bening dan soto ayam bersantan. Aku sendiri lebih menyukai soto ayam bening atau non santan. Hal ini disamping lebih sehat untuk tubuh karena tidak bersantan, juga segar saat disantap.

Proses pembuatannya pun terbilang mudah dan cepat. Dulu, aku beranggapan membuat soto ayam sangatlah sulit. Namun, ternyata anggapan itu salah setelah dipraktekin.

Nah, daripada berlama-lama mikirin cara pembuatannya, ada bainya kuy langsung ke TKP 😊.

Resep Soto Ayam Segar Non Santan

Bahan :
- Ayam segar yang telah di potong ¼ kg
- Bihun ¼ bungkus
- Kunyit 1 ruas jari
- Bawang merah 5 buah
- Bawang putih 2 buah
- Kemiri 3 buah
- Merica
- Daun Salam 2 
- Daun sere digeprek
- Daun Bawang dirajang
- Daun Jeruk 
- Daun seledri dirajang
- Jahe 1 ruas jari di geprek
- Air secukupnya

Cara pembuatannya:







8. Soto ayam siap disantap dengan kerupuk. yummii

Note : Resep Soto Ayam Segar Non Santan untuk 4 porsi.

Demikian, resep soto ayam segar non santan dariku, mudah-mudahan kalian suka. Selamat puasa dan selamat mencoba
#Day_4
#30ChallangeBPNRamadhan


Terima kasih atas kunjungannya. Silahkan tinggalkan pesan atau saran seputar tema pembahasan :).
EmoticonEmoticon