Tiga Jajanan khas Aceh Saat Ramadan

Tiga Jajanan Khas Aceh Saat Ramadan

Ana Susan 

Aceh, kota yang terletak di ujung Barat pulau Sumatera. Kota yang dijuluki Serambi Mekkah ini menyimpan banyak kekayaan dan juga jajanan khas yang hanya muncul di saat Ramadan saja. 

Kuliner Aceh juga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Seperti bubur kanji Rumbi salah satunya. Rasa gurihnya berasal dari santan dan juga campuran rempah-rempah khas Indonesia. Bubur kanji Rumbi juga merupakan jajanan khas ramadan. 

Tidak hanya bubur kanji rumbi, sambai oen pegagan dan boh rom rom juga jajanan yang hanya dijumpai pada bulan ramadan saja. 

Seperti apakah ketiga jajanan khas ramadan tersebut ? Yuk kita berselancar sesaat pada jajanan khas Aceh saat Ramadan

1. Bubur Kanji Rumbi 

Bubur kanji Rumbi adalah sejenis bubur dengan rasa yang sangat khas. Sekilas terlihat sama seperti bubur ayam. Namun, sebenarnya adalah berbeda.

Baca artikel Bubur Kanji Rumbi Bubur Aceh Kaya Rempah  

Biasanya bubur ini akan dicampur dengan beberapa potong daging ayam dan udang serta tambahan kuah kaldu. Kebayang kan rasanya lembut, gurih, dan hangat? Sangat menggiurkan.

Tambahan lain yang cukup penting untuk makanan ini adalah sayuran, seperti wortel dan kentang yang dipotong dadu dan dimasak bersama nasi saat matang.

Bubur Kanji Rumbi ini sangat mudah sekali kita jumpai di daerah pedesaan Aceh saat bulan Ramadan, khususnya di Kabupaten Pidie. Bahkan bubur ini juga disediakan secara gratis di masjid dan meunasah sebagai makanan untuk berbuka puasa bersama. 

Bubur yang berwarna kecoklatan ini memiliki aroma dari rempah dan rasa pedas yang kuat. Salah satu manfaat bubur Kanji Rumbi bagi orang yang berpuasa, dipercaya mampu menjaga pencernaan, memberi rasa hangat dan mengenyangkan setelah seharian berpuasa.

Bubur ini juga bisa berfungsi sebagai salah satu cara menjaga kesehatan tubuh saat ramadan.

Baca artikel Lima Asupan Ini Adalah Cara Menjaga Kesehatan Tubuh Saat Ramadan

2. Sambai Oen Peugaga

Sambai oen peugaga juga jajanan khas Aceh yang hanya dijumpai saat ramadan. Hidangan sayur ini memiliki bahan utama berupa daun peugaga, daun jeruk purut, daun delima dan daun mangga. 

Namun demikian, jumlah daun yang digunakan dalam jajanan khas ramadan ini menggunakan 44 macam dedaunan sehingga menambah keunikan cita rasanya. Beberapa daun tersebut dicampur dengan kelapa goreng, bawang merah, cabai rawit dan akar sereh. 

Masyarakat Aceh sendiri sangat percaya bahwa jajanan satu ini mampu menyembuhkan batuk dan darah tinggi. 

“ Biasanya kami menyantapnya dengan ie Bu peudah kata penjual Sambai dalam kutipan artikel medcom.id”

Penjual Sambai ini pun kerap diserbu oleh peminatnya saat Ramadan di jalan Garuda, Gampong Baru, kecamatan Baiturrahman kota Banda Aceh. 

3. Boh Rom Rom

Boh Rom rom atau lebih dikenal di daerah Jawa dengan klepon merupakan jajanan yang sering dijumpai saat ramadan. 

Kue ini terbuat dari tepung ketan dengan isi gula merah dan direbus hingga mengapung. Setelah dingin dilumuri dengan kelapa setengah tua yang telah dikukus sedikit dan diberi garam di dalamnya

Ketiga jajanan khas ramadan di atas dapat menjadi alternatif teman-teman jika sedang berada di daerah Aceh. Jangan ditanya untuk rasanya. Terutama Oen Peugaga dan bubur kanji pasti kalian akan ketagihan.

Kalau teman-teman sendiri, jajanan khas ramadannya apa saja? 😍

Sumber Referensi

https://www.indonesia.travel/au/en/trip-ideas/9-iconic-ramadan-dishes-from-various-regions-in-indonesia

https://andy4rt.blogspot.com/2017/01/different-types-of-cuisine-and.html?m=1

https://www.medcom.id/english/food-travel-en/GKdXl9rK-lambai-popular-dish-in-aceh-during-ramadan